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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Il est recommandé de coupler Máquina & Tabla El Oso y La Alemana avec artichauts, pommes de terre rôties, lapin aux champignons et pâtes à la bolognaise. |
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Concernant la dégustation de Máquina & Tabla El Oso y La Alemana, les notes réflexions violettes, grande brillance et couleur cerise grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit confit, séduisant, herbes balsamiques et fines herbes.
La dégustation de Máquina & Tabla El Oso y La Alemana en phase gustative se démarque avec finition rafraîchissante, souvenirs de beurre, acidité équilibrée et impressionnant.
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