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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler L'Era Mim avec pommes de terre au chorizo, viandes de veau, chasse légère et viandes légères en sauce. |
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Concernant la dégustation de L'Era Mim, les notes noir de jais, légèrement opaque et apparence propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de vanille, réglisse rouge, des notes de vanille et notes subtiles de violette.
La dégustation de L'Era Mim en phase gustative se démarque avec fruits rouges, légèrement épicé et tanins doux et élégants.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.