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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La région de production de D.O. Somontano est située dans La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Il est recommandé de coupler Pirineos Marboré avec côtes de porc, saumon fumé et riz au poulet. |
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Concernant la dégustation de Pirineos Marboré, les notes faits saillants roses, teintes bleutées et réflexions framboise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent feuilles de thé, arômes de fruits rouges et noirs et léger doux souvenir.
La dégustation de Pirineos Marboré en phase gustative se démarque avec tanins ronds, très polyvalent et sensations de maturité fruitée.
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