Espagne.
Catalogne.
D.O. Penedès.
Tempranillo, Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4579252-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler Torres Clos Ancestral avec plats avec sauce aigre-douce, plats au goût complexe et ragoût de viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Torres Clos Ancestral, les notes teintes bleutées, magnifique intensité et nuances de cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes herbacées, banane et notes de chocolat.
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