| REF | WAN4579252-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Torres Clos Ancestral con platos con salsa agridulce, platos gustativos complejos y carne roja estofada. |
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Respecto a la cata de Torres Clos Ancestral, en su fase visual destacan las notas tonalidades azuladas, magnífica intensidad y tonalidades cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas herbáceas, plátano y notas de chocolate.
La cata de Torres Clos Ancestral en la fase gustativa destaca con taninos marcados, chispeante, interesante expresión frutal y taninos duros.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Tempranillo, Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
