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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La région de production de D.O. Cariñena est située dans Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
Il est recommandé de coupler Covinca Marques de Longares Jeune avec saumon fumé, assortiment de pâtés, fruits de mer à l'ail et courgettes farcies. |
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Concernant la dégustation de Covinca Marques de Longares Jeune, les notes très intelligent, bord large, très profond et ton terre cuite ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent baies rouges, fruits rouges mûrs, bois grillé et timide.
La dégustation de Covinca Marques de Longares Jeune en phase gustative se démarque avec très structuré, fruité en phase rétronasale et expression minérale.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.