REF | WAN4577600-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
La région de production de A.O.C. Hermitage est située dans La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
Il est recommandé de coupler Michel Chapoutier Le Pavillon Ermitage avec fromages semi-affinés, poisson en sauce verte, des légumes et pommes de terre grillées. |
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Concernant la dégustation de Michel Chapoutier Le Pavillon Ermitage, les notes couleur rouge cerise, faible intensité, bon ton de couleur et teintes vivantes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbes balsamiques, fruits noirs mûrs et le café torréfié.
La dégustation de Michel Chapoutier Le Pavillon Ermitage en phase gustative se démarque avec bois bien intégré, long pas, arbousier et grande plasticité.
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