| REF | WAN4576719-FR |
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Vino tinto elaborado a partir de uvas tempranillo o tinta fina del país, fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a una temperatura de 26ºC a 28ºC, con remontados diarios durante 10 días y fermentación maloláctica. De color intenso, limpio y brillante, con tonos rojo picota y nazareno. Muy aromático, fruta negra del bosque perfectamente esamblado, estructurado en boca, armonioso y persistente. Es un vino ideal para lechazo asado, arroces melosos con setas silvestres y parrilladas de carne.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Il est recommandé de coupler Thesaurus Carrosantos Jeune avec viande rouge, ragoûts et chasse. |
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Concernant la dégustation de Thesaurus Carrosantos Jeune, les notes brillant, rouge cerise, intense, propre et nazaréen ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes lactées, fruits rouges, épices sucrées et balsamique.
La dégustation de Thesaurus Carrosantos Jeune en phase gustative se démarque avec structuré, élégant et profond.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Tempranillo.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
