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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Cava Varias Pere Punyetes avec ragoûts, aliments forts et rôtis de gibier. |
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Concernant la dégustation de Cava Varias Pere Punyetes, les notes dense, tons ocre et nuances rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent lavande, calcaire, bouquet complexe et prunes sauvages.
La dégustation de Cava Varias Pere Punyetes en phase gustative se démarque avec glouton, nougat et tanins polis.
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