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Más que una filosofía de trabajo común, las cuatro bodegas que componen el patrimonio vinícola de Alejandro Fernández el Grupo Pesquera: Pesquera, Condado de Haza, El Vinculo y Dehesa La Granja comparten una historia de amor a la vinicultura que el tiempo ha ayudado a perfeccionar. El vínculo con su tierra de origen se plasma también en el símbolo del grupo: la imagen del Arco y de la Torre de Pesquera de Duero, característicos de sus buques insignia: los Tinto Pesquera.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Condado de Haza Crianza avec fromages semi-affinés, volaille rôtie, rôtis d'agneau, cochon de lait et côtelettes aux sarments de vigne. |
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Concernant la dégustation de Condado de Haza Crianza, les notes intense, garniture violette et couleur rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, mûres, notes de menthe, vanilles et des notes de café torréfié.
La dégustation de Condado de Haza Crianza en phase gustative se démarque avec structuré, fruits noirs, puissant et notes de bois.
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