| REF | WAN4570358-FR |
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Se elabora con dos viñas de entre 80 y 100 años con rendimientos inferiores a 1.000kg/ha. Con una maceración más larga (unos 18/20 días) y una crianza moderna: unos 20 meses en barricas nuevas de roble francés. Un vino profundo, potente y con mucho encanto. Producción muy limitada.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Il est recommandé de coupler Quinta de la Quietud La Mula 1,5 L avec canard rôti, porc, filet de boeuf, civette de lièvre et poitrine grillée. |
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Concernant la dégustation de Quinta de la Quietud La Mula 1,5 L, les notes couleur violet et très profond ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs mûrs.
La dégustation de Quinta de la Quietud La Mula 1,5 L en phase gustative se démarque avec long, structuré, tannique et très dense.
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D.O. Toro
Tempranillo.
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