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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Vizcarra Torralvo Grande Réserve avec mélange de champignons, riz au poisson, cibet de lièvre et légumes grillés. |
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Concernant la dégustation de Vizcarra Torralvo Grande Réserve, les notes couleur rouge cerise, mauve et frais ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pâtisserie, nuances lactiques et abondance minérale.
La dégustation de Vizcarra Torralvo Grande Réserve en phase gustative se démarque avec bonne persistance, bon assemblage de fruits et étape facile.
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