REF | WAN4570117-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Artadi Quintanilla avec viandes cuites, viandes légères en sauce et ragoûts de montagne. |
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Concernant la dégustation de Artadi Quintanilla, les notes garniture rubis, cassé et fond intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent très intense, fond de poivre et équilibre entre le bois et le fruit.
La dégustation de Artadi Quintanilla en phase gustative se démarque avec finition intense, notes de fruits noirs et étape très savoureuse.
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