REF | WAN4569573-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Casa Primicia M avec poivrons rôtis, fromages de chèvre, lapin rablé et calamars farcis à la viande. |
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Concernant la dégustation de Casa Primicia M, les notes très sombre, fond cerise foncé, rouge grenat intense et larme onctueuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbe fraîchement coupée, arômes de compote, fond balsamique et bois grillés.
La dégustation de Casa Primicia M en phase gustative se démarque avec tanins environnants, belle étape, fond grillé et prune noire.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.