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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Peñafiel Baronesa de Filar avec pâté de jeu, canapés, ravioli et marmitako bonito. |
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Concernant la dégustation de Peñafiel Baronesa de Filar, les notes bordures cerises, couleur prune et rouge rubis vivant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent compote de mûres, nuances minérales, lard fumé et grande expression variétale.
La dégustation de Peñafiel Baronesa de Filar en phase gustative se démarque avec notes florales, douce sensation finale, facile à prendre et très correct.
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