REF | WAN4569279-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La région de production de A.O.C. Pessac-Léognan est située dans La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Il est recommandé de coupler Château Pape Clément avec épaule d'agneau rôtie, viandes pas très fortes, haricot et nourriture fraîche. |
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Concernant la dégustation de Château Pape Clément, les notes réflexions rubis, rougeâtre et réflexions framboise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit à noyau, feuille de tomate, fleur violette et frappant.
La dégustation de Château Pape Clément en phase gustative se démarque avec rond, saveurs herbacées et fonds torréfiés.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.