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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
La région de production de D.O.C. Rosso di Montalcino est située dans La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Il est recommandé de coupler Biondi Santi avec pâtes, agnolotti à la viande, civette de lièvre et viande grillée. |
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Concernant la dégustation de Biondi Santi, les notes bords violets, couleur violet et couche basse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent caramel au caramel, café naturel et gâteau à la prune.
La dégustation de Biondi Santi en phase gustative se démarque avec café, arrière-goût torréfié, finale fruitée et structure complexe.
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