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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La région de production de D.O. Tarragona est située dans Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
Il est recommandé de coupler De Muller avec canapés, toasts au jambon, côtelettes d'agneau et croquettes de viande. |
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Concernant la dégustation de De Muller, les notes garniture rubis, animé et légèrement opaque ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent caramel au beurre, nuances végétales et fleurs très fines.
La dégustation de De Muller en phase gustative se démarque avec tanins souples, notes grillées, extrémité étendue et bonbon de chêne.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.