REF | WAN4568611-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Casa Primicia Carravalseca Crianza Biologique avec poulpe a feira, fromages très affinés et aliments épicés. |
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Concernant la dégustation de Casa Primicia Carravalseca Crianza Biologique, les notes intensité moyenne, rougeâtre et teinte grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes grillées de vieillissement, notes forestières et confitures de groseille.
La dégustation de Casa Primicia Carravalseca Crianza Biologique en phase gustative se démarque avec tanins vivants, fraîcheur fruitée et tanins très présents.
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