REF | WAN4568494-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Juan Gil Rosario Vera Amona avec viandes molles, fromages à pâte molle, ragoûts épicés et bifteck. |
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Concernant la dégustation de Juan Gil Rosario Vera Amona, les notes reflets noirs, robe rubis intense et des tons vifs ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent figues sèches, notes minérales légères, notes de fumée blanche et notes fraîches.
La dégustation de Juan Gil Rosario Vera Amona en phase gustative se démarque avec des notes de vanille, arrière-goût élégant, très polyvalent et discret.
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