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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La région de production de D.O. Calatayud est située dans La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
Il est recommandé de coupler Ateca Old Vines avec poulet au four, chanterelles, viandes légères en sauce et filet. |
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Concernant la dégustation de Ateca Old Vines, les notes brillant, couleur rubis et couleur cerise noire ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent harmonieux, le goudron et sincère.
La dégustation de Ateca Old Vines en phase gustative se démarque avec belle finition, saveurs herbacées et cerise mûre.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.