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Il est recommandé de coupler Valdivieso Caballo Loco Grand Cru avec pâtés moelleux, poulpe, fromage manchego affiné et orange confite. |
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Concernant la dégustation de Valdivieso Caballo Loco Grand Cru, les notes teintes violettes, couleur myrtille, rouge violet foncé et déchirure granuleuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent compote de fraises, loquats, arômes de fruits mûrs et souvenirs floraux.
La dégustation de Valdivieso Caballo Loco Grand Cru en phase gustative se démarque avec notes végétales, terminez par une touche amère, long arrière-goût et structure complexe.
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