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Il est recommandé de coupler Calmel & Joseph La Planette avec plats épicés, pularda, lapin aux champignons et plats pour gibier à plumes. |
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Concernant la dégustation de Calmel & Joseph La Planette, les notes nuances orange, fer à cheval opaque et nuances rubis brillantes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fleurs, arômes de sous-bois et confiture de mûres.
La dégustation de Calmel & Joseph La Planette en phase gustative se démarque avec bonne texture, animé et long arrière-goût.
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