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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Briego Supernova Chêne avec la con, carpaccio de bœuf et gouttières de champignons. |
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Concernant la dégustation de Briego Supernova Chêne, les notes teintes violettes, nuances de marron et rouge cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes épicées, sublime, olives noires et anis.
La dégustation de Briego Supernova Chêne en phase gustative se démarque avec grande persistance, notes de fruits et bois neuf.
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