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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Mas Alta Cirerets avec caille, bonite à la tomate et bœuf grillé. |
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Concernant la dégustation de Mas Alta Cirerets, les notes rouge intense, magenta, chute lente et structuré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tres fin, notes de fruits noirs, sensations agréables et notes de cerise.
La dégustation de Mas Alta Cirerets en phase gustative se démarque avec clou, beaux tanins, bouquet velouté et bon squelette.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.