| REF | WAN4562206-FR |
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Fundada en 1969 en Elciego, un pintoresco pueblo de la Rioja Alavesa, Viña Salceda elabora desde entonces vinos tintos de calidad y de marcada personalidad. Conde de la Salceda, el gran vino de la bodega, sólo se produce en las mejores añadas, con una producción limitada y numerada. Procedente del tempranillo de sus viñedos más antiguos de Elciego y Laguardia y criado en barricas nuevas de roble francés, el resultado es un vino que consigue expresar toda la personalidad de esta zona. Un vino de aromas intensos y complejos a fruta negra madura (mora, saúco) y matices balsámicos y de sotobosque. De entrada potente y envolvente y un paso de boca denso y armonioso. Taninos sedosos y nobles, y un final persistente y mineral con recuerdos a trufa, enebro, tabaco rubio. Un vino sutil, elegante, con personalidad y con un buen potencial de desarrollo en botella. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés allier.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Viña Salceda Conde de la Salceda Réserve avec viandes au four, riz à la viande, viande rouge, saucisses, pâtes, des légumes et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Viña Salceda Conde de la Salceda Réserve, les notes rouge-violet, couleur grenade et nuances orange ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent confit, fruits noirs et rouges et épices légères.
La dégustation de Viña Salceda Conde de la Salceda Réserve en phase gustative se démarque avec pain toasté, finition large, des notes de gomme et petite acidité.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Graciano.
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