REF | WAN4561052-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Etna.
La région de production de D.O.C. Etna est située dans La provincia de Catania, en la región de Sicilia, Italia.
Il est recommandé de coupler Tenuta di Castellaro L'Ottava Isola avec compote de légumineuses, ragoût de homard, lapin aux champignons et tout type de viande. |
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Concernant la dégustation de Tenuta di Castellaro L'Ottava Isola, les notes rouge cerise foncé, glycérique et dense et pilori mûr ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent clou, léger et notes forestières.
La dégustation de Tenuta di Castellaro L'Ottava Isola en phase gustative se démarque avec bonne structure, tanins puissants et arrière-goût puissant.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.