REF | WAN4561052-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Etna.
La región de producción de D.O.C. Etna se encuentra en La provincia de Catania, en la región de Sicilia, Italia.
Se recomienda maridar Tenuta di Castellaro L'Ottava Isola con legumbres guisadas, caldereta de bogavante, conejo con setas y cualquier tipo de carne. |
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Respecto a la cata de Tenuta di Castellaro L'Ottava Isola, en su fase visual destacan las notas rojo picota oscuro, glicérico y denso y picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos clavo, ligero y notas de bosque.
La cata de Tenuta di Castellaro L'Ottava Isola en la fase gustativa destaca con buena estructura, taninos potentes y retrogusto potente.
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