«Suertes del Marqués Medianías Crianza»


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneIles Canaries.
  • EspagneD.O. Valle de la Orotava.
  • Vin rougeListán Noir, Tintilla, Vijariego Noir.
  • Vin rouge. D.O. Valle de la Orotava.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 3 Notes des utilisateurs.

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«Suertes del Marqués Medianías Crianza»
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Español [ ES ]
Medianías es el nombre con el que se conoce la zona comprendida alrededor de los 600 metros de altura en el Valle de la Orotava. Allí, vides jóvenes y centenarias de variedades autóctonas hunden sus raíces en los suelos volcánicos de la isla de Tenerife: listán negro, vijariego negro y tintilla se reparten espalderas y cordones trenzados. El trenzado es un método de conducción que consiste en trenzar los sarmientos de la parra y fascina a los enamorados de la viticultura; pese a asegurar buenos rendimientos, requiere muchas horas de trabajo; no obstante, en Suertes del Marqués tienen muy claro que la tradición es un pilar básico de su filosofía de trabajo. En la viña todos los trabajos se realizan a mano y bajo principios ecológicos; las enfermedades se tratan sólo con productos naturales, intentando interferir artificialmente lo menos posible. Ya en bodega, el vino fermenta con levaduras autóctonas y los trasiegos se limitan al mínimo imprescindible. Los vinos fermentan y se crían en cubas de hormigón y barricas viejas, que no marcan el vino. No se utilizan procesos de filtrado y se emplea una pequeña cantidad de sulfuroso sólo en el momento del embotellado. Después de todo un proceso en el que la uva ha tenido el protagonismo absoluto, el Medianías se presenta como un tinto honesto y atlántico que nos traslada a su paisaje de origen a cada sorbo. Tras una capa baja de precioso color rubí emergen los aromas de tierra volcánica y cenizas, de prado silvestre y fruta roja. En boca es sedoso y fresco, con el humo envolviendo una fruta viva y ácida que recuerda a las guindas, con briznas de eucalipto, clavo y pimienta blanca en el trasfondo. Intenso y delicado al tiempo, fluye como la lava, refresca como el viento. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 228 y 500 litros.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.

La région de production de D.O. Valle de la Orotava est située dans El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.
Il est recommandé de coupler Suertes del Marqués Medianías Crianza avec riz aux champignons, poisson grillé et poisson fumé.
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Le Sommelier «Suertes del Marqués Medianías Crianza»
Notes de dégustation: Suertes del Marqués Medianías Crianza

Concernant la dégustation de Suertes del Marqués Medianías Crianza, les notes réflexions ambrées, tons bleus et violets, couleur cerise foncée et nuances ocre ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épluchure d'orange, notes de réglisse, pierre humide et fond à confiture.

La dégustation de Suertes del Marqués Medianías Crianza en phase gustative se démarque avec entrée fraîche, long arrière-goût, une acidité adéquate et fruits noirs.

«Suertes del Marqués»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Suertes del Marqués Medianías Crianza

«Vin rouge»
D.O. Valle de la Orotava

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