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Envejecido durante 24 meses en barricas de roble americano, posteriormente durante 4 meses en conos de roble francés y finalmente durante otros 12 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Ventosilla PradoRey Réserve avec viande rouge, rôtis, viande de cerf, les fromages, jambon ibérique et ragoûts de viande. |
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Concernant la dégustation de Ventosilla PradoRey Réserve, les notes reflets dorés, brillant et rouge rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, notes minérales, arômes fruités, notes épicées, notes fumées, notes torréfiées et compotes.
La dégustation de Ventosilla PradoRey Réserve en phase gustative se démarque avec velouté, notes grillées, savoureux et tanins mûrs.
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