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Viña Pedrosa Reserva es uno de los vinos tintos de la bodega familiar fundada en 1980 por los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas, quienes tuvieron un papel fundamental en la creación de la Denominación de Origen Ribera del Duero, junto con un pequeño y selecto grupo de bodegas. Elaborado con un 90% de tinta del país y un 10% de cabernet sauvignon, se ha criado durante dos años en barricas de roble americano y francés. Un vino elegante y profundo. Envejecido durante 24 meses en barricas de roble. Posterior reposo de 18 meses más en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Réserve avec fromages anciens, champignons grillés, fromage manchego affiné et pigeon rôti. |
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Concernant la dégustation de Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Réserve, les notes rouge cerise et intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbes aromatiques et épices.
La dégustation de Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Réserve en phase gustative se démarque avec équilibré et tanins nobles.
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