REF | WAN4559077-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Parés Baltà Mas Petit Jeune avec plats de montagne, joue de rosbif, calamars farçis et ragoûts de boeuf. |
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Concernant la dégustation de Parés Baltà Mas Petit Jeune, les notes rouge cerise et intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, fruits rouges, notes grillées et vanilles.
La dégustation de Parés Baltà Mas Petit Jeune en phase gustative se démarque avec doux, tanins veloutés, tanins ronds, notes fruitées et des notes de vanille.
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