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Superficie del viñedo: 100 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 2000.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Guadiana.
La région de production de D.O. Ribera del Guadiana est située dans Las Provincias de Badajoz y Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura, España. La denominación está formada por seis comarcas vitivinícolas: Tierra de Barros (36 municipios), Mantanegra (8 municipios) y Ribera Alta (38 municipios) en la provincia de Badajoz y Ribera Baja (11 municipios), Cañamero, en plena Sierra de Guadalupe (5 municipios) y Montánchez (27 municipios) en la provincia de Cáceres.
Il est recommandé de coupler Palacio Quemado Réserve avec petit gibier, lasagne, aloyau et ragoûts de légumineuses. |
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Concernant la dégustation de Palacio Quemado Réserve, les notes brillant, intense et rouge rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, complexe, arômes fruités, fruits noirs, notes grillées, notes balsamiques et cassis.
La dégustation de Palacio Quemado Réserve en phase gustative se démarque avec frais, structuré, équilibré, bonne entrée, onctueux, élégant et finition longue.
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