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Il est recommandé de coupler Lafarge-Vial Biologique avec ragoûts de perdrix, orange confite et ragoût leonese. |
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Concernant la dégustation de Lafarge-Vial Biologique, les notes réflexions ambrées, cerise mûre noire, belle cape et teinte rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent groseilles à maquereau, calcaire et des notes de fruits.
La dégustation de Lafarge-Vial Biologique en phase gustative se démarque avec notes torréfiées, pain toasté, buis et tanins mûrs.
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