«Pago de Carraovejas El Anejón»

D.O. Ribera del Duero, Espagne D.O. Ribera del Duero
by Pago de Carraovejas


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCastille et Leon.
  • EspagneD.O. Ribera del Duero.
  • Vin rougeTempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
  • Vin rouge. D.O. Ribera del Duero.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 18 Notes des utilisateurs.

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«Pago de Carraovejas El Anejón»
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Español [ ES ]
En 2013 y para celebrar el 25º aniversario, Pago de Carraovejas presentó su tinto más singular por escaso, identidad y esencia: El Anejón. Es un vino de una única parcela, que se prevé que con los años se convierta en un mito. Anejón (anexo) es un pequeño viñedo que se encuentra anexo a un paraje conocido como Cuesta de las Liebres.Es un viñedo único dispuesto en terrazas en el corazón de la Ribera del Duero. Es un vino de pago, fermenta en grandes tinas de madera de 15.000 litros, tinas construidas con un método francés llamado Haute Futaie, método que pretende seleccionar el mejor roble y dejarlo que crezca sin competencia para que sea de gran calidad y vigor.
Pago de Carraovejas El Anejón es el complejo y único vino tinto de parcela, que la familia Ruiz-Aragoneses elabora exclusivamente en las añadas excepcionales. Es un ensamblaje formado por un 75% de tempranillo, 10% de cabernet sauvignon y un 15% de merlot, cultivadas en los bancales de las terrazas de la parcela de El Anejón. El paraje, antesala del valle de Carraovejas, está cultivado con uno de los escasos ejemplos de viñedo en terrazas, que existen en la DO Ribera del Duero, aprovechando al máximo la exposición solar y con unas vistas privilegiadas al Castillo de Peñafiel. Los suelos, de los estrechos bancales, son de textura franco-caliza muy compacta, con presencia de sales calcáreas. Otro elegante y deseado vino, de muy poca producción, de esta emblemática bodega de la Ribera.
Nombre del viñedo: Cuesta de las Liebres.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 2000.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Pago de Carraovejas El Anejón avec chasse, bœuf et steaks.
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Le Sommelier «Pago de Carraovejas El Anejón»
Notes de dégustation: Pago de Carraovejas El Anejón

Concernant la dégustation de Pago de Carraovejas El Anejón, les notes rouge-violet et garniture violette ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, complexe, notes lactées, fruits rouges, épices et notes grillées.

La dégustation de Pago de Carraovejas El Anejón en phase gustative se démarque avec structuré, élégant et puissant.

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Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Pago de Carraovejas El Anejón

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«Vin rouge»
D.O. Ribera del Duero

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