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Superficie del viñedo: 70 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La région de production de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León est située dans La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Il est recommandé de coupler Mauro Crianza avec viandes grillées, agneau rôti et risotto aux champignons. |
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Concernant la dégustation de Mauro Crianza, les notes brillant et rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes lactées, fruits noirs, fruits rouges, épices et notes grillées.
La dégustation de Mauro Crianza en phase gustative se démarque avec doux, élégant, tanins mûrs et opulent.
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