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Duia es un vino especial, elaborado por la genialidad de Sara Pérez, de forma honesta, sin ánimo de impresionar, un vino clásico en estilo que seduce con su frutosidad, su energía y su perfume. Duaia es también un vino que al principio les podrá parecer atípico para ser un vino del Priorat, ya que sus primeras notas desconciertan, pero pronto revela su innegable identidad: la mineralidad de la llicorella, el dulzor de la fruta y un gran frescor balsámico (eucalipto). Es posible que reconozcan en él algunos matices en nariz que les recordarán a Côte Rôtie, cuna de la syrah, o que comparen su estilo amable al de vinos de otras zonas también francesas, pero terminarán por reconocer en él la elegancia de todo vino de Mas Martinet. Terroso en boca pero con finura, sedoso sobre la lengua, accesible aun siendo joven y con buena capacidad de guarda. Envejecido durante 21 meses en barricas nuevas de roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Mas Martinet Duaia Crianza avec desserts au chocolat, cannellonis, jambon sucré et riz aux légumes. |
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Concernant la dégustation de Mas Martinet Duaia Crianza, les notes brillant, rouge cerise, propre et sombre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes minérales, arômes fruités et notes balsamiques.
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