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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru.
La région de production de A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru est située dans La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
Il est recommandé de coupler Jean-Luc Thunevin Clos Badon Crianza avec jeu à plumes, pâtés moelleux, joue ibérique et fromages à saveur forte. |
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Concernant la dégustation de Jean-Luc Thunevin Clos Badon Crianza, les notes réflexions rougeâtres, nuances violettes et fine couche ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent eucalyptus, feuilles de figuier et fruits des bois mûrs.
La dégustation de Jean-Luc Thunevin Clos Badon Crianza en phase gustative se démarque avec chaud, arrière-goût fin et élégant et tanins très présents.
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