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Finca Villacreces es el vino emblemático de la bodega, un vino que nace y crece rodeado de privilegios: una selección de uvas de las mejores cepas de la finca, cuyos viñedos colindan con los viñedos de Vega Sicilia; un paisaje natural extraordinario, rodeado de pinos centenarios en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero; una crianza de 14 meses en barricas de roble francés de grano fino; y el buenhacer, en todo momento, de uno de los equipos viticultores más capaces y aplicados de esta denominación. Todo un clásico, ya, en Ribera del Duero. También es un tinto clásico en estilo: placentero, accesible, para abrir y disfrutar, con la garantía de una buena marca y un grupo de prestigio, el de la familia Antón, Izadi o Artevino, como les conozcan mejor. Se elabora mayoritariamente con uvas de tempranillo, pero se le añade una pequeña aportación de cabernet sauvignon y de merlot que destaca todavía más su elegancia y enriquece el conjunto. El resultado es un vino de color picota oscuro y expresivos aromas de fruta madura, cacao fino, roble cremoso, cueros, piel de naranja, tabaco, balsámicos y suaves mentolados. En boca es sabroso, con un delicado fondo terroso, recuerdos de grafito y matices florales. No es un tinto opulento pero sí noble. Noble y arraigado al terruño. Fresco y honesto. Joven y brioso todavía, pero maduro y elegante. Concédanle tiempo, decántenlo y verán cómo lo disfrutarán con placer, ofreciendo más y más en cada copa. Una boca dulce, especiada, tersa, con una buena estructura, no muy complejo pero sí rico y sin excesos. Clásico, noble y ribereño.
Villacreces cuenta con más de 64 hectáreas de viñedos repartidos en 15 parcelas en Quintanilla de Onésimo. Finca Villacreces es su vino más emblemático, elaborado con una meticulosa selección de cepas que dan rendimientos bajos con uvas concentradas de tempranillo, cabernet sauvignon y merlot, que se crían posteriormente, durante 14 meses, en barricas de roble francés. El resultado es un tinto muy expresivo en nariz, con una gran textura y volumen en boca y un largo y persistente final. Fermentación maloláctica en barrica, posteriormente envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Finca Villacreces Crianza avec rôtis, ragoût de viandes aux champignons, ragoût de venin et entrecôte. |
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Concernant la dégustation de Finca Villacreces Crianza, les notes couleur cerise picota, rouge cerise foncé et nuances de cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent baies mûres, fond herbacé et fruits des bois mûrs.
La dégustation de Finca Villacreces Crianza en phase gustative se démarque avec compotes, légère astringence, structure très haute et persistance tannique douce.
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