REF | WAN4554880-FR |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
La région de production de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Enzo Boglietti avec crevettes, chasse aux cheveux et crème d'escargot. |
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Concernant la dégustation de Enzo Boglietti, les notes zaino noir, étincelles violettes et fond cerise foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épluchure d'orange, monture basse, arôme de fruits noirs et confiture de framboise.
La dégustation de Enzo Boglietti en phase gustative se démarque avec très longue finale fraîche, fin souple et tanins très vifs.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.