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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La région de production de D.O. Somontano est située dans La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Il est recommandé de coupler Enate 234 avec escargots, tartare de saumon, volaille et toutes sortes de desserts. |
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Concernant la dégustation de Enate 234, les notes jaune paille, beau et structuré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits blancs mûrs, citron et balai.
La dégustation de Enate 234 en phase gustative se démarque avec preuve variétale, finale fruitée et notes miellées.
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