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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La région de production de D.O. Somontano est située dans La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Il est recommandé de coupler Enate Cabernet Crianza avec ragoûts, fromages affinés, des oiseaux, grillé, viande de cerf, ragoûts de viande, fumé et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Enate Cabernet Crianza, les notes brillant, rouge cerise et propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, fruits rouges, notes épicées et notes balsamiques.
La dégustation de Enate Cabernet Crianza en phase gustative se démarque avec crémeux, enveloppe, notes épicées, notes grillées, onctueux, notes balsamiques, charnu, finition longue, dense et fruits rouges.
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