| REF | WAN4554698-FR |
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Elaborado a partir de cepas de entre 40 y 45 años de edad, cultivadas en parcelas situadas en la vega del río Hornija, sobre suelos franco-arcillosos, calizos y con cantos en superficie. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La région de production de D.O. Toro est située dans La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Il est recommandé de coupler Elías Mora Descarte Crianza avec soupe à la queue de boeuf, viandes cuites avec sauce et nourriture méditérranéenne. |
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Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, frais, arômes fruités, fruits rouges mûrs et notes empiriques.
La dégustation de Elías Mora Descarte Crianza en phase gustative se démarque avec fruité, persistant, puissant, intense, savoureux et concentré.
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D.O. Toro
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