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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Dominio de Atauta Parada de Atauta Crianza avec viandes au four, barbecues, agneau, lapin aux fines herbes et rôti de bœuf. |
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Concernant la dégustation de Dominio de Atauta Parada de Atauta Crianza, les notes reflet violet, tons rouge cerise et apparence propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, arômes de fruits noirs, notes anisées et fond d'eucalyptus.
La dégustation de Dominio de Atauta Parada de Atauta Crianza en phase gustative se démarque avec fin arrondie, fruits rouges, savoureux dans l'arrière-goût et fonds torréfiés.
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