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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La région de production de D.O. Sierras de Málaga est située dans La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
Il est recommandé de coupler Los Aguilares Jeune avec veau aux champignons, ragoût de veau et riz de montagne aux champignons. |
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Concernant la dégustation de Los Aguilares Jeune, les notes magenta, nuances de marron, couleur cerise noire et fruits noirs ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de fruits noirs mûrs, épices noires, sous-étage méditerranéen et notes de cerise.
La dégustation de Los Aguilares Jeune en phase gustative se démarque avec café, fin de bouche aux tanins élégants, arbousier et bonne viande.
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