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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La région de production de D.O. Navarra est située dans La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Il est recommandé de coupler Chivite Colección 125 Réserve avec viande rouge, riz, poulet aux raisins secs et aux prunes, viandes marinées, steak au poivre, ragoût de viandes aux champignons, canard à l'orange et cerf. |
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Concernant la dégustation de Chivite Colección 125 Réserve, les notes rouge rubis et sombre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, frais, arômes fruités, fruits noirs, notes de tabac, canelle, myrtilles, cardamome et bois de santal.
La dégustation de Chivite Colección 125 Réserve en phase gustative se démarque avec velouté, belle finition, bien, savoureux, rafraîchissant et dense.
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