REF | WAN4553203-FR |
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Superficie del viñedo: 50 hectáreas.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Antigüedad del viñedo: 1983.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pauillac.
La région de production de A.O.C. Pauillac est située dans La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
Il est recommandé de coupler Château Pédesclaux Fleur Crianza avec chocolat noir, aubergines farcies et salades de riz. |
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Concernant la dégustation de Château Pédesclaux Fleur Crianza, les notes larme abondante, rouge cerise mûre, bordure brunâtre et couche moyenne rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pêches séchées, yaourt, compote de mûres et arômes de compote.
La dégustation de Château Pédesclaux Fleur Crianza en phase gustative se démarque avec souvenirs de chocolat, fruits sauvages et structure complexe.
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