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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pauillac.
La région de production de A.O.C. Pauillac est située dans La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
Il est recommandé de coupler Château Grand-Puy-Lacoste Lacoste Borie Crianza avec escalope, poitrine de thon et toutes sortes de pâtes. |
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Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit blanc, expressif, compote de fruits rouges et des notes de fruits.
La dégustation de Château Grand-Puy-Lacoste Lacoste Borie Crianza en phase gustative se démarque avec saline, alcool, étape marquée par les agrumes et tanins doux.
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