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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Toscana.
La région de production de I.G.T. Toscana est située dans La región de Toscana, Italia.
Il est recommandé de coupler Castello di Bossi Corbaia avec fromages anciens, pâtes carbonara, viandes molles grillées et pâtes avec sauce à la viande. |
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Concernant la dégustation de Castello di Bossi Corbaia, les notes robe rubis intense, cerise violacée, bord rubis et chocolat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent moka, bois de cèdre et litière.
La dégustation de Castello di Bossi Corbaia en phase gustative se démarque avec tanins crémeux, tanin noble et étape élégante.
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