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Castaño Monastrell procede de viñedos jóvenes de agricultura ecológica. Carácter frutal, sencillo, directo, sin pretensiones y muy agradable. Excelente relación placer/precio. Fermentación en acero inoxidable.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La région de production de D.O. Yecla est située dans El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
Il est recommandé de coupler Castaño Ecológico Jeune avec viande rouge, viande de cerf et fromage de chèvre. |
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Concernant la dégustation de Castaño Ecológico Jeune, les notes intense, profond et grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent prunes, épices, raisin mûr et olives.
La dégustation de Castaño Ecológico Jeune en phase gustative se démarque avec doux, frais, structuré, complexe et confitures.
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